お久しぶりでございます(恥)
関東の方々にイベントのお知らせを。
http://musashino-info.udon-enza.com/article/58231817.html
気仙沼の復興屋台村に「本手打ちうどん みずき」というお店があります。
http://www.fukko-yatai.com/guide/mizuki/
震災後、被災した大将が一念発起して修業され、オープンされたお店です。
この度、石神井公園・ふるさと文化館内のエン座さんで復興イベントとして
10月28日(金)～30日(日)の3日間営業されます。
うどんの系譜は、香川の「宮武」。
これだけでも、讃岐うどん知ってる人は「おおっ！？」となるでしょ？
で、名物メニューが「ふかひれうどん」ですよ。
俺ふかひれなんて食った事無いですよ(笑)。幾らするのかも分かんないです。
そんな、ふかひれうどんが1000円。多分お安いはずです(苦笑)。
食べる事で復興支援、良いんじゃないっすかねぇ～
お近くの方は是非足を運んでは如何でしょうか！
2012年9月27日木曜日
2012年6月17日日曜日
情熱うどん讃州 新大阪店
そういや中津・豊崎の讃州のレポートを載せてなかった・・・また後日(笑)。
讃州は今や大阪讃岐うどん界のエースとして、その名を轟かせている存在ですが、
その讃州さんがこの度新大阪にお店を出すというので、そのレセプションに行ってきました。
場所ですが、東淀川高校の北側になります。
地下鉄御堂筋線の新大阪駅からだと、一番北側の改札から、新御堂筋沿いに歩道橋が
続いていますので、それを最後まで行って、さらに3分ほど歩いたところです。
JRからだと、一旦御堂筋線に乗り換える向きに歩いて、地下鉄の6番出口から歩道橋に出てください。
という事で到着したのですが、レセプションにも関わらず行列してました(笑)。
如何にこの讃州が関西のうどんファンに愛されているかがわかると思います。
20分ほどして入店。
知ってる人やら何やらで賑わっていました。
メニューですが、豊崎の本店とほぼ変わりません。
釜チャーシューを皆が食べてたので、釣られて注文しました。
いやぁもう旨いです。
近所の人が羨ましい。。。
早くウチの会社も近所に移転してほしい(笑)。
ここの売りは他にもあります。
みんな飲んでた「里の曙」。
奄美大島・町田酒造の黒糖焼酎です。
ロックで頂きましたが黒糖の香りが良いですねぇ～。
さらっとしてて飲みやすくて美味しい焼酎でした。
何時までやるのかな。豊崎本店は21時までなので同じくらいでしょうか？
また情報入り次第更新しておきます。
正式オープンは6月20日(水)です。
近隣の皆さんに是非可愛がって頂きたいものです！
オープン時の営業時間ですが、以下の様になりますのでご注意ください。
6月20日(水) 11:00～15:00 17:30～21:00
6月21日(木) 11:00～15:00(夜営業なし)
6月22日(金) 11:00～15:00(夜営業なし)
6月23日(土) 11:00～15:00(夜営業なし)
6月24日(日) 定休日
6月25日(月)以降は通常営業となります。
情熱うどん 讃州 新大阪店
大阪市淀川区宮原4-4-63 新大阪千代田ビル別館１階
定休日 日曜日
営業時間 11:00～15:00 17:30～21:00
※昼夜共に麺切れ終了
2011年10月24日月曜日
いよいよ今日からUdon Fantasista 2011開催！
いよいよ本日10月25日(火)～10月30日(日)まで、
東京石神井公園・ふるさと文化館内にある「むさしのエン座」で、
Udon Fantasista 2011
が開催されます。
香川・東京・京都・宮崎・大阪・徳島の著名店が日替わりで出店し、
各地のうどんを堪能できるイベントになっています。
詳細は
を確認してください。
私も金曜からお手伝いします。皆に迷惑にならないように気をつけますｗ
厨房等の環境は各自の店舗とは違いますので、
100%のものが出せる訳では無いと思います。
水が違いますし、釜も違う。
（エン座は電気釜ですし、竹松うどんは薪釜ですから、その扱いの違いはお分かりいただけるかと思います。）
ですが、各々の大将はベストを尽くしてくれるでしょう！
一度食べて頂いて、気に行ったら次はお店まで行って頂けるのが一番嬉しいと思います。
時間のある人は是非お越しください！
2011年8月4日木曜日
2011年5月23日月曜日
サファイ屋
会社の人達と富士山に行って来ました。
当初、うどんは無しの予定だったんですけど、急遽うどん屋へ行く事に。
日曜日に開いてる店、と言う事でサファイ屋に行って来ました。
冷やしたぬきと湯もりの二杯！
前回の「彩花」は、やや万人受けする、吉田にしては柔らかめのうどんでしたが、
ここはバッシバシの硬さ！食い堪え充分で満足！でした。
ただ、吉田のうどん二杯はさすがにキツかったです。。
ただ、吉田のうどん二杯はさすがにキツかったです。。
後で調べたら、、、ここの肉うどんは馬肉だったのか。。。
下調べしてなかったからなぁ。。
もう一度行きたい。。
サファイ屋
山梨県富士吉田市上吉田6296-1
TEL 0555-23-1550
営業時間11:00～14:00
定休日 水曜日
TEL 0555-23-1550
営業時間11:00～14:00
定休日 水曜日
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2011年1月24日月曜日
関西うどん界の「神無月」
毎年、1月下旬の日曜、
大阪では讃岐うどん店を始めとする、うどん関係者や、うどん愛好者たちが一同に介した新年会
「関西うどん新麺会」が開催されます。
そのため、この日は大阪の讃岐うどん店はお休みとなっている事が多く、
まるで「神無月」のようです。(笑)
そんな、うどんの神々達が集まった新麺会の会場の模様をちょっとだけ載せておきます。
受付の様子。参加人数は結局１９０人となったようです。
主催者の釜たけ・木田さんの麺通団京都支部長・別Pさんによる挨拶。
最初にうどん店の大将が全員集合しての記念撮影会。
そうそうたるメンバーです。ここだけ「神有月」になってます(笑)
で、この後の様子はあまり写してなかったり(苦笑)。
と言うのは、私は毎年の役目として、東京から営業後に駆けつける
「むさしのエン座」の大将を、新大阪まで迎えに行く役目があるので、
結構色々忙しいのです。。
ということで、あまりレポートになってませんが、、
その他、中目黒の「sugita」の大将が車で1次会終了後に到着。
1~2時間ほど喋ってとんぼ返りされました。。
正直、これが一番心配しました。無事に帰られたようで何よりです。
来年は無理せずゆっくりとお越しいただければと思います。
今年も関西讃岐うどん会は今年も元気一杯に頑張ってくれるでしょう！
2010年11月4日木曜日
竹松うどん＠綾部・志賀郷
運動を兼ねて、丹波篠山から自転車で60キロ強！
うどん屋さん、およびうどんマニアの中では以前から有名な
「さすらいのうどん職人」竹原さん。
地元の綾部に戻られてから、民家改造
のお店で仮営業をしながら
新店舗を自分で建てておられま
した。
最初は、中々建築許可が下りなかったようで、
色々苦労されていましたが、やっとやっとお店も出来上がり、
晴れてオープンです。
このオープンまでの模様は関西ローカルのドキュメント番組で放送され、
翌日から2時間待ちの行列になるなど、早くも大人気となっています。
その番組では紹介されなかったのですが、このお店のウリは薪釜です。
これは師匠となる、香川・まんのうの「やまうち」と同じ。
関西はおろか、本場香川でも少ないです。
この薪釜で茹でられたうどん、この1杯だけのために、
大阪から2時間以上かけて行く価値アリです。
竹松うどん
住所：京都府綾部市志賀郷町儀市前１３
営業時間：11時～15時(麺切れ終了)
休日：7と8の付く日(毎月7,8,17,18,27,28日)←さすがに年末年始はちゃうでしょうねｗ
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